Giảm cân hiệu quả với trứng

 Theo một nghiên cứu được đăng tải trên Tạp chí Quốc tế về Béo phì: Ăn hai quả trứng vào mỗi sáng sẽ giúp quá trình giảm cân diễn ra nhanh hơn 65 %. Ngoài ra, trong một trình bày tại Hội nghị Châu Âu về bệnh béo phì ở Lyon (Pháp), các chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định: Ăn trứng vào bữa sáng không chỉ giúp bạn có thân hình cân đối mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chính vì vậy, việc thay đổi khẩu vị với các món ăn từ trứng mỗi ngày được cho là thực đơn phù hợp với những người đang có ý định giảm cân.
 

Vì sao ăn trứng giảm cân?

Giảm cân bằng các món ăn chế biến từ trứng là lựa chọn thông minh. Nhiều người thường nghĩ chỉ có lòng trắng trứng mới có tác dụng giảm cân nên chỉ sử dụng lòng đỏ. Điều này không chính xác. Thành phần của lòng trắng trứng chủ yếu là protein, có rất ít chất béo và không chứa cholesterol nên lượng calo rất thấp thích hợp cho việc giảm cân nhưng bên cạnh đó lòng trắng trứng chứa rất ít vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như sắt, kẽm, vitamin A…

Ngược lại, trong lòng đỏ trứng có chứa chất lutein và zeaxanthin giúp làm mờ các vết tàn nhang trên da, có vitamin D tự nhiên, giàu canxi giúp xương chắc khỏe. Hơn nữa, lòng đỏ trứng còn cùng cấp chất folate ngăn chặn bệnh tim mạch. Vì thế nếu đang có ý định giảm cân bằng trứng, bạn hãy tận dụng cả quả trứng. Trung bình một quả trứng cung cấp khoảng 70% calorine cho cơ thể và không chứa carbohydrate. Một bữa sáng hoàn hảo dành cho người đang giảm cân là sự kết hợp giữa trứng, bánh mỳ, chà chua và một ly ép trái cây. Tuy nhiên, đừng vì muốn giảm cân nhanh chóng mà lạm dụng quá nhiều trứng. Trứng là phương pháp giảm cân hiệu quả khi bạn dùng đúng cách và đủ lượng. Bạn chỉ nên ăn 3- 4 quả trứng trong một tuần. Nếu vượt quá con số này bạn sẽ bị cholesterol trong máu cao và mắc bệnh vàng da. 

Thực đơn giảm cân với trứng 

Trứng là nguyên liệu chế biến thức ăn rất dễ tìm, tiết kiệm và dễ chế biến. Bạn có thể chế biến trứng thành một số món ăn hỗ trợ giảm cân như: trứng trộn rau thịt, trứng sốt chua ngọt và một số món khác để thay đổi khẩu vị.

Món trứng trộn rau thịt

Để thực hiện món trứng trộn rau thịt bạn cần chuẩn bị 200g thịt bò + Rau xà lách + 2 quả cà chua +1 quả trứng gà + Hành tây + 2 thìa đường + 1/2 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê giấm +1 thìa cà phê dầu ăn + 3 thìa cà phê nước lọc + tiêu.
Bạn thực hiện theo các bước sau:
- Thịt bò thái lát mỏng, ướp vào thịt nửa thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê tiêu. Trộn đều.
- Hành tây rửa sạch, thái lát mỏng.
- Đun nóng dầu, đổ tỏi vào phi thơm, nhanh tay đổ hành tây vào xào chín, đổ tiếp thịt bò vào, - xào nhanh tay, lửa lớn.
- Rau xà lách, rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
- Cà chua rửa sạch, thái lát vừa ăn.
- Trứng luộc chín, bóc vỏ, thái khoanh tròn.
- Pha 2 thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê muối, và 3 thìa cà phê nước, khuấy đều để đường tan.
- Thêm giấm, dầu ăn vào, trộn đều. Nêm hơi chua chua, ngọt ngọt là được.
- Khi ăn cắt rau xà lách thành từng lát vừa ăn, bên trên xếp cà chua, trứng, rồi đến ít thịt bò xào hành tây.
- Đổ chén dầu giấm đã pha vào đĩa rau, trộn đều lên và thưởng thức.

Món trứng sốt chua ngọt

Với món trứng sốt chua ngọt, bạn cần chuẩn bị: 3 quả trứng đánh bông + 2 nhánh hành khô + 3 quả ớt đỏ + 1/2 quả chanh lấy nước + 4 muỗng dầu ăn + 1/2 thìa cà phê đường + 1/2 thìa cà phê xì dầu + 2 muỗng nước.

Đầu tiên, bạn cho một chút dầu vào chảo, tráng trứng. Cho thêm dầu vào chảo, đun nóng. Cho hành khô, ớt, xì dầu vào xào khoảng 5 phút tới khi có mùi thơm. Thêm đường và nước chanh, đảo đều hỗn hợp. Vặn nhỏ lửa, cho trứng vào rán thêm một chút nữa để hỗn hợp nước sốt ngấm vào trứng. Đây là các món ăn hỗ trợ giảm cân được chế biến từ trứng ngon, đẹp mắt và dễ thực hiện.Nhưng cần lưu ý, món trứng giảm cân chống chỉ định với những người mắc bệnh gan, tăng mỡ máu, tiền sử mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
Để giảm cân hiệu quả, bạn nên kết hợp các món ăn từ trứng với chế độ tập luyện khoa học và các sản phẩm giảm cân an toàn và hiệu quả khác.
Để được thông tin chi tiết về phương pháp giảm cân, liên hệ ĐT: 043 995 9090  để được tư vấn miễn phí.
Chúc bạn giảm cân hiệu quả.